Cuina de mercat

La idea era ahir a la tarda anar a la Boqueria. No hi havia anat mai, perquè jo sóc més de súpers que de mercats. Suposadament, si t’allunyaves del passadís central, envaït pels guiris, trobaves moltes parades amb molta qualitat i tot a reventar de preu.

Mentida podrida. Tot tot tot infestat de turistes, els preus normals i, això sí, les parades precioses, tot disposat tan maco!

Vam anar al Mercat de St. Atoni, que fa feredat de lo fet caldo que està (cau a trossos pels quatre costats). Suposadament aviat l’han de començar a rehabilitar i ficaran a tots els paradistes en una carpa provisional durant 3 anys a la Ronda St Antoni.

Al St. Antoni hi havia més de tot. Parades més normaletes i de més maques. Els preus més o menys iguals que al súper, eh, perxò!

Vaig acabar comprant en una dona que ens veia perllà dubtant i ens diu, “bueno va, què us poso? una mica de mongetes?” i ja va estar. Vaig quedar maravellat i admiradíssim de la dona aquesta: es nota que sap vendre! Si no hagués sigut per ella, encara seguiríem fent el badoc i haguéssim tornat a casa amb les mans buides!

En canvi, vaig sortir content amb dues bosses plenes de fruita i verdura de la seva parada: mongetes tendres, pastanagues, ceves, pebrots, esbergínia i un mango (no n’he menjat mai, i a vere què tal).

Ara la idea és, entre els cereals i llegums que vaig comprar dissabte a granel i les verduretes d’ahir, començar-me a fer llenties estofades, arròs amb verduretes, cassola de cigrons… tot molt sa i amb moltes verduretes! M’ho faré a l’olla pressió que serà un plis i en cada tanda en tindré per uns quants àpats!

Hehehehe, em faig gràcia a mi mateix, jo sí que hauria de fer un llibre dedicat a la cuina sana, variada i barata per a singles! :-D

Etiquetes: , , , , ,

Una resposta cap a “Cuina de mercat”

  1. Irene Diu:

    Jo a la Boqueria recordo haver-hi anat amb la Melissa (quan vam anar a Fórnols) i sí, a la part de darrera no hi havia guiris i els preus estaven molt bé, per productes e bona qualitat. Jo vaig al mercat de Santa Eulàlia (bueno, ara fa uns quants dies que no) però és que estic una mica farta de comprar fruita no precisament barata i que no sempre respon a les expectatives. Vull dir, potser té gust, però no és ni de bon tros el que esperes pel preu que has pagat.

    Els mangos te’ls recomano, són bons, però han d’estar al punt just de maduració. Jo els pelo amb el pelador de patates i en vaig fent rodanxes. Bon profit!

Deixa un comentari